Principi attivi
Attraverso la fotosintesi, le piante producono carboidrati e cedono ossigeno e in questo processo creano dei percorsi metabolici che sono alla base della produzione di un'ampia serie di composti.
Nelle piante medicinali, questi componenti includono minerali, vitamine e oligoelementi, nonché un vasto assortimento di sostanze con azioni teraupetiche note sul corpo come:
- fenoli
- cumarine
- tannini
- flavonoidi
- alcaloidi
- terpeni
- amari
- fitosteroli
- saponine
- cardioglicosidi
- olii essenziali
- polisaccaridi
- mucillagini
- gomme
- fruttani